
大手コーヒーチェーンのドトールといえば、誰もが一度は利用したことがあるのではないでしょうか。実は一部店舗でデカフェのコーヒーの提供を行っており、その価格と利便性はコーヒーチェーンの中でも群を抜いています。また、店内でのドリンク提供のみでなく、デカフェのドリップバッグなどの販売も行っています。
ドトールのデカフェの特徴
ドトールのデカフェのコーヒーは最新の技術を利用して94%以上ものカフェインを除去しています。カフェインが全くないわけではありませんが、かなり抑えられているといえます。コロンビア産のアラビカ豆を使用しているため、しっかりとコクはありつつも香ばしくマイルドな仕上がりになっています。
また、ドトールではいわゆるスターバックスやタリーズなどで見られる「デカフェ変更オプション」があるわけではなく、「カフェインレスコーヒー」や「カフェインレス 豆乳ラテ」といったように、元からメニューとしてカフェインレスのコーヒーが存在しています。既存のドリンクをデカフェ変更できるわけではないため、デカフェドリンクの選択肢はどちらかというと少なめな印象です。
ドトールのデカフェの価格
デカフェの選択肢があまりないと言われると、少し不便かなという気もしますが、ドトールのデカフェドリンクにはすごいポイントがあります。いわゆるデカフェ変更のオプションがあるカフェの場合、大抵+5〜60円ほどと追加料金がかかるのに対して、ドトールのデカフェのコーヒーは基本的に通常のコーヒーと同じ値段になります。
例えば、通常のドトールのブレンドコーヒー(Sサイズ)は1杯250円ですが、カフェインレスコーヒーのホット(Sサイズ)も価格は同じ250円になります。追加料金を払わずにデカフェのコーヒーを飲むことができるので、普段からデカフェのコーヒーを飲んでいる人には嬉しい価格設定になります。
ドトールの「コク甘ミルク」が凄い!
実はドトールでは「コク甘ミルク」という特別な濃縮牛乳を使用しています。このコク甘ミルクは「氷点濃縮方法」といって生乳の水分だけを凍らせて除去し、熱を加えずにミルクを濃縮させる株式会社明治の特許技術を使って作られています。しっかりとしたコクはもちろん、生乳が持つ本来の甘みがより感じられるため、コーヒーとの相性は抜群です。もちろん、ドトールで提供されているミルク入りのデカフェコーヒーにもこのコク甘ミルクが使用されています。
ドトールのデカフェのカフェイン除去方法
ドトールのデカフェコーヒーは「二酸化炭素抽出法」というカフェイン除去技術を用いて作られています。二酸化炭素抽出法は、二酸化炭素と水のみを使用してコーヒー豆からカフェインを取り除く技術になります。化学物質を一切使わずにカフェインを除去できることから、安全性と環境への配慮という二つの点で高く評価されている技術になります。また、コーヒー豆が持つ香りや味の成分を壊すことなくカフェインのみを除去することができるため、コーヒーのクオリティーの面でも人気のカフェイン除去方法になります。
ドトールで提供されているデカフェコーヒー
現在、ドトールで提供されているデカフェのコーヒーは全部で7種類になります。一部店舗での取り扱いかつ、場合によってはカフェインレスコーヒーのホット・アイスのみといった店舗もあります。提供状況は店舗で直接確認するか、ドトールの公式ホームページからも確認することができます。
・カフェインレス コーヒー
定番のブラックコーヒーになります。コロンビア産の豆を使用しているため、コクや香ばしさが際だちつつも全体的にまろやかな印象です。通常のブレンドと同じ価格で味わえるので、その日の気分に合わせて気軽にデカフェに変更することができます。
・カフェインレス アイスコーヒー
さっぱりとして飲みやすい仕上がりのアイスコーヒーです。アイスコーヒーらしいキリッとした苦味が楽しめます。夏場についアイスコーヒーをごくごく飲んでしまってカフェインが気になるという人は、ぜひ試してみてください。
・カフェインレス カフェ・ラテ
しっかりとミルクのコクが感じられるカフェラテです。独自製法のコク甘ミルクが使われているため、ミルクの甘さが強く感じられ、とても飲みやすい仕上がりになっています。
・カフェインレス アイスカフェ・ラテ
ミルクコーヒー好きにぜひおすすめしたいのがこのカフェインレスのアイスカフェラテです。ミルクの味が濃いので、カフェインレスのアイスコーヒーにありがちな「薄さ」がほとんど感じられず、しっかりとした味わいを楽しむことができます。
・カフェインレス 豆乳ラテ
女性人気の高い豆乳ラテは、通常の牛乳ベースのカフェラテよりもさっぱりとした味わいです。ミルクの感じが苦手という人や、豆乳の美容・健康効果が気になる人にはこちらがおすすめです。
・カフェインレス アイス豆乳ラテ
ホット同様、比較的さっぱりとした味わいになっています。豆乳自体の甘みがしっかりと感じられるので、飲みやすい仕上がりです。
・カフェインレス アイスハニーカフェ・オレ
カフェインレスのハニーカフェ・オレはアイスのみの提供になっています。はちみつの甘さが優しく、より飲みやすい仕上がりのミルクコーヒーです。
その他のカフェインレスドリンク
ドトールでは、実はカフェインレスコーヒー以外のデカフェ・ノンカフェインドリンクの提供はあまり多くありません。ドリンクの種類自体はティー系や抹茶ドリンクなど幅広いながらも、ノンカフェインのものとなると、りんごジュースやオレンジジュースなど、ジュースのみの展開になります。
自宅でもドトールのデカフェを楽しもう!
ドトールでは自宅でもデカフェのコーヒーを楽しむことができるよう、いくつかデカフェアイテムの販売があります。店舗で飲んで気に入ったらぜひ、自宅でもドトールのデカフェコーヒーを試してみてください。
・ドリップカフェ カフェインレス 5パック
画像出典:ドトールコーヒーショップ(https://www.doutor.co.jp/dcs/products/
detail/20210120110933.html)
まろやかでコクのあるコロンビア産のデカフェコーヒーを手軽に飲めるドリップバッグにしたものです。持ち運びにも便利で、オフィスやちょっとしたアウトドアシーンでも活躍します。深煎りなので、ミルクとの相性も抜群です。
・カフェインレスアイスコーヒー 無糖
画像出典:ドトールコーヒーショップ(https://www.doutor.co.jp/dcs/products/
detail/20210120110933.html)
ドリップバッグと同じ、上質なコロンビア産のアラビカ豆を使用したアイスコーヒー用のカフェインレスコーヒーです。ネルドリップ式で抽出してあるため、しっかりとコーヒーのアロマが感じられるコク深いコーヒーに仕上がっています。
ドトールのデカフェで、お得にデカフェ生活を
ドトールコーヒーのデカフェは、やはり価格面での強みがあります。常にデカフェのコーヒーを飲んでいる人には、ドトールコーヒーのデカフェはポイントが高いといえます。まだドトールのデカフェを試したことがないという人は、この機会にぜひ一度試してみてください。